¿Sabías que los «científicos» que culparon a la grasa saturada de todos los males del mundo tuvieron la desfachatez de esconder en un sótano la evidencia que la exoneraba? Respira hondo, que hoy me he propuesto resumir la rocambolesca secuencia de acontecimientos que dio origen a ese pavor que le tenemos al colesterol.
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Referencias
(por orden de aparición)
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