Procedemos a adentrarnos en la curiosa historia del experimento que dio origen a esa verdad indiscutible que lleva décadas retumbando en nuestras mentes y todavía permite la promoción de las funestas …
colesterolfobia
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El Estudio de los 7 Países y el sótano de la vergüenza
¿Sabías que los «científicos» que culparon a la grasa saturada de todos los males del mundo tuvieron la desfachatez de esconder en un sótano la evidencia que la exoneraba? Respira …
Estatinas, hiperrespuesta LDL y el inoportuno MRFIT
A una de cada cuatro personas que decida aventurarse por la senda de la dieta cetogénica, le tocará enfrentarse a su «hiperrespuesta LDL» cuando se encuentre con un aumento notable …
