Aviso: Este contenido es pelín irreverente. Mis férreos principios ketofílicos me impiden ponerle un enlace, pero no me he podido resistir a comentar un artículo publicado este 30 de diciembre de 2022 en una popular …
dieta cetogénica
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Nutrigenética y dieta cetogénica
No te rindas al desasosiego, ni cedas al desespero, si nuestra pequeña disección de las nuevas directrices dietéticas para los españoles o del jocoso artículo que nos regalaba diez razones para no «hacer» la dieta …
«El β-hidroxibutirato suprime el cáncer colorrectal»
Este abril de 2022 hizo su aparición estelar un artículo científico[1], ni más ni menos que (de nuevo) en la supraprestigiosa revista Nature, uno de los (dos) medios de divulgación científica más influyentes y profusamente …
«El origen (y el futuro) de la dieta cetogénica»
El protagonista de este reconfortante keto-regodeo es un librillo diminuto, tanto en precio, como en tamaño (pesa poco más de 80 gramicos y apenas si llega a ocupar 50 páginas)[1], pero gigantesco en trascendencia, por …
«Dieta cetogénica para las enfermedades humanas»
La concepción de que la manipulación consciente de nuestra ingesta (a través del ayuno y de la elección de los alimentos que conforman la dieta) tiene el poder de sanar a quienes han caído en …