Aunque su nombre haya cumplido apenas un siglo, la historia del keto como aproximación dietética se remonta al amanecer de los tiempos. En este segundo “ketómetro”, vamos a sumergirnos en …
sobrepeso
Mostrando: 1 - 10 de 16 RESULTADOS
Km 3.- Keto: cuándo y por qué
Si te identificas con alguna de las situaciones que pasamos a describir, es muy probable que la dieta cetogénica se convierta en una estrategia ganadora para ti, por lo que …
Km 4.- Las pirámides alimentarias
Repasaremos brevemente la supuesta “ciencia” sobre la que se sustentan las pirámides alimentarias en las que hemos basado los últimos 40 años de recomendaciones nutricionales. Y no es por meter …
Km 6.- La incomprendida grasa saturada
Estar “saturado”, si eres un ácido graso, no es algo indeseable, no. Tener una alta proporción de ácidos grasos saturados, si eres una grasa y no deseas que quienes te …
Km 8.- El keto y el sobrepeso
Imagina que pides cita en mi consulta porque quieres perder peso. Si siguiera las obsoletas guías nutricionales que (muy a mi pesar) aún hoy se enseñan en la facultad de …
Km 17.- El keto y la tiroides
He aquí la estrella indiscutible de las consultas habituales sobre la sostenibilidad del keto. Si has llegado hasta aquí, probablemente ya sabes que la dieta cetogénica te sienta genial y …
Km 18.- Ciclo menstrual y menopausia
En este ketómetro, hablamos de las sutiles (pero poderosas) fluctuaciones del baile hormonal femenino en cetosis nutricional (según el momento del ciclo) y también de su poder para amortiguar la …
Km 19.- El síndrome de ovario poliquístico
¿Sabías que el SOP solía llamarse la “diabetes de la mujer barbuda”? ¿Y que los niveles de azúcar en sangre influyen sobre la intensidad de tus síntomas? Descubre el inmenso …
Km 26.- Días trampa
Los días trampa no se refieren a las recaídas imprevistas, ni a la cena de fin de año o el mega-banquete de aniversario, sino a ocasiones elegidas de antemano en …
Km 29.- Dormir en keto
Existen algunos cambios curiosones muy habituales en el patrón del sueño de quienes nos aventuramos por la senda de la dieta keto. Y ya se intuye cómo y por qué. …
