El 19 de septiembre de 2022, el Ministerio de Consumo presentó las nuevas recomendaciones dietéticas para los españoles. Esta actualización pretende servirnos de guía no solo para seguir una dieta …
directrices oficiales
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La nueva dieta sostenible 4 (Oda al Cereal)
Distinguido señor Garzón… ¿sabía usted que la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos, la cúspide del análisis científico independiente y objetivo del país, ya en 2017, publicó una …
La nueva dieta sostenible 9 (el desenlace)
¿Qué estamos dispuestos a sacrificar, exactamente… el reparto anual de dividendos de las opulentas industrias alimentarias y la comodidad de nuestros dirigentes (y de las afortunadas clases privilegiadas), que (sospecho) …
La nueva dieta sostenible 10 (el epílogo)
Ya que la nueva actualización de las recomendaciones dietéticas para los españoles nos insta a renunciar a parte de nuestra salud presente y futura por el bien de la sostenibilidad …
