Este abril de 2022 hizo su aparición estelar un artículo científico[1], ni más ni menos que (de nuevo) en la supraprestigiosa revista Nature, uno de los (dos) medios de divulgación científica más influyentes y profusamente …
Inesuka
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«El origen (y el futuro) de la dieta cetogénica»
El protagonista de este reconfortante keto-regodeo es un librillo diminuto, tanto en precio, como en tamaño (pesa poco más de 80 gramicos y apenas si llega a ocupar 50 páginas)[1], pero gigantesco en trascendencia, por …
«Dieta cetogénica para las enfermedades humanas»
La concepción de que la manipulación consciente de nuestra ingesta (a través del ayuno y de la elección de los alimentos que conforman la dieta) tiene el poder de sanar a quienes han caído en …
Alzhéimer, párkinson y… ¿un mismo origen?
Este keto-regocijo es el confeso autoplagio del capítulo titulado «Las flamantes diabetes tipo 3, 4… ¿y 5?», el buque insignia de un libro[1] (más o menos) serio que tengo a puntito de caramelo, «Blinda hoy tu …
El keto carnívoro, una vuelta de tuerca más
¿Tu curiosidad por el «keto carnívoro» crece un poco cada día, pero te inquieta saciarla? ¿Sigues mirándote con recelo esa tozuda barriguilla que se resiste a desaparecer a pesar de todo el ejercicio, el ayuno intermitente …