Si te recorrió un pequeño escalofrío de inquietud cuando leíste esos titulares alarmistas que denunciaban la supuesta perfidia del eritritol, un edulcorante común en el mundillo keto (sí, esos que decían que tomarlo aumenta el …
dulces
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Pelín de ortorexia, sí… y tú, ¿cómo estás?
Del griego «ortos» (por correcto) y «orexis» (o apetito), la ortorexia es un trastorno de la conducta alimentaria, la obsesión patológica e irracional por comer sano. A día de hoy, aún no existen criterios diagnósticos …