Y por qué querría un humano metabólicamente suertudo y sanote infligir en su bienamada persona el sacrificio del ayuno voluntario, te preguntarás. Pues… para continuar siéndolo muchos años más. Para …
longevidad
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La nueva dieta sostenible 6 (Adagio a la Carne)
La famosa «paradoja francesa» no es la única incómoda incongruencia sobre la que algunas guías de nutrición han corrido un tupido velo, no. Curiosamente, la región más longeva del mundo… …
