Empezamos nuestro camino aclarando qué es el keto (y por qué inspira tanto pasiones obsesivas, como profundas antipatías). Aunque su historia como patrón alimentario se remonta al amanecer de los …
epilepsia
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Km 12.- El keto y las neurológicas
En el mundo del keto y las neurológicas no cabe ningún “pero”, “sin embargo” o “procede con precaución”. La dieta cetogénica es una estrategia inocua y efectiva para aminorar (o …
Km 13.- El keto en psiquiatría
Coge carrerilla que, tras nuestro apacible paseo por el plácido valle de la dieta cetogénica para las condiciones neurológicas, entramos en el circuito de obstáculos que conforma el convulso tramo …
«El origen (y el futuro) de la dieta cetogénica»
Para este segundo episodio de orgulloso keto-regodeo he elegido un librillo publicado en 2020, diminuto tanto en precio como en tamaño, pero gigantesco en trascendencia… por tres motivos (y los …
