El 19 de septiembre de 2022, el Ministerio de Consumo presentó las nuevas recomendaciones dietéticas para los españoles. Esta actualización pretende servirnos de guía no solo para seguir una dieta saludable y equilibrada, sino también …
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La nueva dieta sostenible 8 (el espejismo vegetal)
A todos nos encantaría que la fisiología, la naturaleza y la evolución, aparte de sabias, también fueran indulgentes y compasivas, pero… no. Y ojalá el sol, el aire, el agua y el amor pudieran suplir …