Aunque su nombre haya cumplido apenas un siglo, la historia del keto como aproximación dietética se remonta al amanecer de los tiempos. En este segundo “ketómetro”, vamos a sumergirnos en …
paleolítico
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Km 19.- El síndrome de ovario poliquístico
¿Sabías que el SOP solía llamarse la “diabetes de la mujer barbuda”? ¿Y que los niveles de azúcar en sangre influyen sobre la intensidad de tus síntomas? Descubre el inmenso …
Km 31.- La dieta paleo
Parece que las palabras «dieta paleo» nos evoquen la imagen de un troglodita barbudo mordisqueando una pata gigantesca de mamut, cuya cola reserva para el postre. No, el paleo, igual …
