Aunque su nombre haya cumplido apenas un siglo, la historia del keto como aproximación dietética se remonta al amanecer de los tiempos. En este segundo “ketómetro”, vamos a sumergirnos en …
leptina
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Km 18.- Ciclo menstrual y menopausia
En este ketómetro, hablamos de las sutiles (pero poderosas) fluctuaciones del baile hormonal femenino en cetosis nutricional (según el momento del ciclo) y también de su poder para amortiguar la …
Km 23.- Contar calorías y macros
Si tu objetivo es perder peso, aminorar la velocidad de envejecimiento de tus tejidos o reducir tus probabilidades de padecer enfermedades crónicas no transmisibles en un futuro, mimando desde ya …
Km 34.- El ayuno (intermitente o no)
Y por qué querría un humano metabólicamente suertudo y sanote infligir en su bienamada persona el sacrificio del ayuno voluntario, te preguntarás. Pues… para continuar siéndolo muchos años más. https://vimeo.com/805943269 …
