Y por qué querría un humano metabólicamente suertudo y sanote infligir en su bienamada persona el sacrificio del ayuno voluntario, te preguntarás. Pues… para continuar siéndolo muchos años más.
Si prefieres investigar por tu cuenta, echa un ojo a estos libros
MUY recomendados
Referencias de este “ketómetro”
(por orden de aparición)
Eat less—And live to 130. (2005). http://www.worldhealth.net/p/eat-less-and-live-to-130-2005-10-07.html
Moore, J., & Fung, J. (2018). La Guía completa del Ayuno: Cuida tu Cuerpo mediante el Ayuno Intermitente, Prolongado y en Días Alternos.
Fung, D. J., Mayer, E., & Ramos, M. (2020). El ayuno como estilo de Vida: Descubre las claves para incorporar el ayuno intermitente a tu vida y disfrutar de sus beneficios para la salud y la pérdida de peso.
