Como todos aprendemos antes o después, un camino facilón y libre de dificultades… probablemente no lleve a ninguna parte. Y el keto no es una excepción.
Y aunque cada ilusionado caminante encontrará los suyos propios, algunos son muy previsibles y tienden a aparecer y bloquear en algún momento todos los caminos.
Si prefieres investigar por tu cuenta, echa un ojo a estos libros
MUY recomendados
Referencias de este “ketómetro”
(por orden de aparición)
DiNicolantonio, J. (2017). The Salt Fix: Why the Experts Got It All Wrong—And How Eating More Might Save Your Life.
Volek, J. (2017). Low Carb 101: Tips & Common Pitfalls: Featuring Insights From a Low Carb Researcher.
: Segersten, A., & Malterre, T. (2016). La dieta de eliminación: Descubre qué alimentos te hacen daño y siéntete como nunca
